Lezzet Tüyoları

Peynirli Patates Çorbası

Peynirli Patates Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Peynirli Patates Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yazar: Zarafetim

Sürekli aynı çorbaları yapıyorsunuz ve artık farklı bir çorba denemek mi istiyorsunuz? Peynirli Patates Çorbası tam aradığınız lezzet!

Peynirli Patates Çorbası Malzeme Listesi

  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 su bardağı kadar Doğranmış Soğan
  • 2,5 çorba kaşığı Un
  • 3 su bardağı kadar Tatlı Patates (Bulunabilirse Kırmızı Patates)
  • 1 Tam ve 1 Çeyrek su bardağı Az Yağlı Süt
  • 3/4 su bardağı Yağsız Tavuk Suyu
  • 1/2 su bardağı Su
  • 1/2 su bardağı iri kıyılmış az yağlı Çedar Peyniri
  • 1/4 çay kaşığı Toz Kırmızı Biber
  • 2 yemek kaşığı Doğranmış Yeşil Soğan

Peynirli Patates Çorbası’nın hazırlanışı

Orta ateş ile yüksek ateş aralığında, orta boy bir tencerede; tereyağını güzelce eritin.
Soğanları bir tencereye ekleyerek; 5 dakika veya kızarana kadar kavurun.
Kavrulan soğanların üzerine unu serperek, 1 dakika boyunca sürekli karıştırın.
Sıra geldi diğer malzemelerimizi eklemeye!
Soğanlarımızı, un ile birlikte karıştırdıktan sonra; patatesleri, sütü, tavuk suyunu ve yarım bardak suyumuzu tencereye ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte 10 dakika kadar kaynamaya bırakın. Çorbamız kaynamaya başladığında; az yağlı Çedar peynirini ve toz kırmızı biberi tencereye ekleyin. Çedar peyniri eriyene kadar sık sık karıştırın. Çorbamızı servis ederken üzerine 1,5 çay kaşığı taze doğranmış yeşil soğanı eklemeyi unutmayın!

Afiyet olsun! 🙂

Yazar Hakkında

Zarafetim

Zarafetim.Com olarak 2009 yılında bu zamana kadar bir makyaj projesinde yer aldık. Makyaj uzmanlarımız ve uzman ekip kadromuz ile her zaman sizlere daha doğru, daha güzel makyaj nasıl yapılır gibi bilgiler sunmaya çalışmaktayız. Bu vizyon doğrultusunda işimize halen devam etmekteyiz..

Yorum Yaz