Lezzet Tüyoları

Çok kolay Profiterol tarifi!

Profiterol
Profiterol
Yazar: Zarafetim

1su bardağı su

1su bardağı un
3 adet yumurta
125 gram margarin
KREMASI İÇİN
2,5 su bardağı süt
3 kaşık un
1,5 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
ÜZERİ İÇİN
Bir paket hazır çikolata sosu veya benmari usulü eritilmiş çikolata
YAPILIŞI
Tencereye 125 gram margarin ve 1 bardak suyu koyup kaynatıyoruz. Margarin eridikten sonra 1 bardak unu ilave edip 2-3 dakika sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra 10dakika soğumasını bekliyoruz. Daha sonra yumurtaları kırmalıyız fakat burada aceleci davranmayalım yumurtaları tek tek kırıp hamura yedirmeliyiz. Bu şekilde hamurumuz daha kıvamlı olacaktır ve kabaracaktır. Bu işlemler sonrasında yapışkan bir hamur elde etmiş olacaksınız. Yine 10 dakika hamurunuzu dinlendirdikten sonra yağladığınız tepsiye kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde aralarındaki mesafe resimdeki gibi olacak şekilde Hamurları paylaştırın. Hamurları elinizle düzeltirseniz daha şekilli profiterollere sahip olacaksınız. Daha sonra 180derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin (yaklaşık 40dk). Kremayı hazırlamaya geçiniz. Kremayı hazırlarken vanilya dışındaki tüm malzemeleri pişirin,  piştikten sonra vanilyayı ekleyin. Profiterollerin arasını açıp Kremayı içlerine koyun. Daha sonra hazırladığınız çikolata sosunu üzerine dökün. Profiterolünüz servise hazır! 🙂

Yazar Hakkında

Zarafetim

Zarafetim.Com olarak 2009 yılında bu zamana kadar bir makyaj projesinde yer aldık. Makyaj uzmanlarımız ve uzman ekip kadromuz ile her zaman sizlere daha doğru, daha güzel makyaj nasıl yapılır gibi bilgiler sunmaya çalışmaktayız. Bu vizyon doğrultusunda işimize halen devam etmekteyiz..

Yorum Yaz